- गृह प्रबंधन का अर्थ, उसकी परिभाषाएँ (निकेल एवं डॉर्सी, ग्रॉस एवं क्रैंडल) और उसका महत्व लिखना
- प्रबंधन के प्रेरक कारक: मूल्य, लक्ष्य और मानक समझाना
- प्रबंधन प्रक्रिया का अर्थ, महत्व और उसके पाँच चरण उदाहरण सहित लिखना
- निर्णय का अर्थ, निर्णय लेने का महत्व और उसके चरण लिखना
- निर्णयों के प्रकार (व्यक्तिगत, सामूहिक, आदतन, केंद्रीय, आर्थिक, तकनीकी) पहचानना
- घर के कामों का संगठन: काम का बँटवारा, समय योजना, ऊर्जा और कार्य सरलीकरण समझाना
यह अध्याय बिहार विद्यालय परीक्षा समिति (BSEB) के कक्षा 11 गृह विज्ञान पाठ्यक्रम पर आधारित है। पाठ्यक्रम में यह इकाई V (गृह प्रबंधन) है, जिसके चार भाग हैं: (1) गृह प्रबंधन: अर्थ, महत्व और परिभाषाएँ; (2) प्रबंधन प्रक्रिया: अर्थ, महत्व और चरण; (3) निर्णय लेना: परिचय, अर्थ, महत्व, चरण और प्रकार; (4) गृह कार्यों का संगठन। तथ्य NCERT, NIOS और राज्य बोर्डों की गृह विज्ञान पुस्तकों से मिलाए गए हैं।
1 गृह प्रबंधन: अर्थ
दो परिवार एक जैसे घर में रहते हैं, उनकी आय भी लगभग बराबर है, फिर भी एक परिवार संतुष्ट और व्यवस्थित है, दूसरा हमेशा परेशान। फ़र्क़ अक्सर इस बात का होता है कि परिवार अपने पास की चीज़ों (समय, धन, ऊर्जा, कौशल) का उपयोग कितनी समझदारी से करता है। इसी समझदारी भरे उपयोग को गृह प्रबंधन कहते हैं।
- हर परिवार कुछ पाना चाहता है: अच्छा भोजन, शिक्षा, साफ़ घर, बचत। ये परिवार के लक्ष्य हैं।
- इन्हें पाने के लिए परिवार जिन साधनों का उपयोग करता है, वे संसाधन हैं।
- संसाधन हमेशा सीमित होते हैं, इसलिए उनका उपयोग सोच-समझकर करना पड़ता है।
- गृह प्रबंधन को पारिवारिक जीवन का प्रशासनिक पक्ष कहा जाता है।
- आजकल गृह प्रबंधन को पारिवारिक संसाधन प्रबंधन (Family Resource Management) भी कहा जाता है।
प्रबंधन (Management) की सबसे सरल परिभाषा: “जो आपके पास है, उसका उपयोग करके वह प्राप्त करना जो आप चाहते हैं।” यहाँ “जो आपके पास है” का अर्थ है संसाधन और “जो आप चाहते हैं” का अर्थ है लक्ष्य।
गृह प्रबंधन (Home Management) उपलब्ध संसाधनों का उपयोग करके जीवन में जो चाहते हैं उसे प्राप्त करने की मानसिक प्रक्रिया है। इसमें मूल्यों को तौलना और निर्णयों की एक शृंखला लेना शामिल है।
1.1 गृह प्रबंधन में संसाधन
संसाधन (Resources) वे साधन हैं जिनका हम किसी कार्य को करने में उपयोग करते हैं और जो लक्ष्य प्राप्त करने में सहायता करते हैं।
- समय सबके पास बराबर है: एक दिन में 24 घंटे।
- बीता हुआ समय कभी वापस नहीं आता, इसीलिए यह सबसे बहुमूल्य संसाधन माना जाता है।
- ऊर्जा का स्तर हर व्यक्ति में अलग होता है: यह स्वास्थ्य, मानसिक स्थिति, व्यक्तित्व, आयु, पारिवारिक पृष्ठभूमि और रहन-सहन पर निर्भर करता है।
- मानव संसाधन का उपयोग केवल वही व्यक्ति कर सकता है जिसके पास वह है, जैसे पिता का वकालत का कौशल।
2 गृह प्रबंधन की परिभाषाएँ
गृह प्रबंधन की कई परिभाषाएँ दी गई हैं। परीक्षा में लेखक के नाम के साथ परिभाषा लिखने पर पूरे अंक मिलते हैं, इसलिए ये दो परिभाषाएँ नाम सहित याद करें।
निकेल एवं डॉर्सी (Nickell and Dorsey) के अनुसार: “गृह प्रबंधन परिवार के लक्ष्यों की प्राप्ति के लिए परिवार को उपलब्ध संसाधनों के उपयोग का नियोजन, संगठन, नियंत्रण और मूल्यांकन है।”
ग्रॉस एवं क्रैंडल (Gross and Crandall) के अनुसार: “गृह प्रबंधन निर्णयों की एक शृंखला है, जिससे पारिवारिक संसाधनों का उपयोग करके पारिवारिक लक्ष्य प्राप्त किए जाते हैं।” इस प्रक्रिया के तीन, लगभग क्रमिक चरण हैं: नियोजन, योजना पूरी करते समय उसके तत्वों का नियंत्रण (काम स्वयं करें या दूसरों से कराएँ), और आगे के नियोजन के लिए परिणामों का मूल्यांकन।
निकेल एवं डॉर्सी
- गृह प्रबंधन = संसाधनों के उपयोग का नियोजन, संगठन, नियंत्रण और मूल्यांकन
- ज़ोर: प्रबंधन के चरणों पर
ग्रॉस एवं क्रैंडल
- गृह प्रबंधन = निर्णयों की शृंखला
- ज़ोर: निर्णय लेने पर; यानी गृह प्रबंधन एक मानसिक प्रक्रिया है
दोनों परिभाषाओं में तीन बातें साझा हैं: संसाधन (साधन), लक्ष्य (मंज़िल) और चरण (नियोजन, नियंत्रण, मूल्यांकन)। एक और सूत्र: “कम से कम साधनों से अधिक से अधिक लक्ष्य”, यानी जो पास है उसका कम से कम उपयोग करके जो चाहते हैं उसका सबसे अच्छा रूप पाना।
3 गृह प्रबंधन का महत्व
किसी साधारण काम में भी प्रबंधन न हो तो परेशानी होती है। मान लीजिए आपको दूसरे शहर में दादा-दादी के पास जाना है। टिकट पहले से न लें तो यात्रा रद्द करनी पड़ सकती है, सामान न सँभालें तो पानी या भोजन छूट सकता है, सूचना न दें तो घर बंद मिल सकता है। गृह प्रबंधन इन्हीं परेशानियों से बचाता है।
लक्ष्य प्राप्ति
परिवार अपने लक्ष्यों तक पहुँचता है और जो चाहता है वह प्राप्त करता है।
संसाधनों का उचित उपयोग
सीमित समय, धन और ऊर्जा का सही बँटवारा होता है।
व्यवस्थित जीवन
काम व्यवस्थित ढंग से होते हैं, जीवन अधिक नियमित बनता है।
बर्बादी से बचाव
संसाधनों की बर्बादी नहीं होती।
कार्यकुशलता
काम में कुशलता (efficiency) बढ़ती है।
बेहतर जीवन-स्तर
सीमित आय में भी अच्छा जीवन-स्तर मिलता है।
- निर्णय में सहायक: कई विकल्पों में से सबसे अच्छा विकल्प चुनने में गृह प्रबंधन मदद करता है।
- बदलाव से तालमेल: आज एकल (नाभिकीय) परिवार बढ़ रहे हैं। नौकरी करने वाली गृहिणी की दोहरी भूमिका (घर और कार्यस्थल) से उसके समय और ऊर्जा पर दबाव बढ़ता है। गृह प्रबंधन इस बदलाव से निपटने में मदद करता है।
- उदाहरण: नौकरी करने वाली गृहिणी समय और ऊर्जा बचाने के लिए सोच-समझकर तैयार खाद्य पदार्थ चुन सकती है।
- नई वस्तुओं का चयन: बाज़ार में वस्तुओं और सेवाओं के बहुत विकल्प हैं, इसलिए ख़रीदारी में अच्छे निर्णय की ज़रूरत पड़ती है।
4 प्रबंधन के प्रेरक कारक: मूल्य, लक्ष्य और मानक
हम प्रबंधन क्यों करते हैं? क्योंकि हमारे मन में कुछ मूल्य होते हैं, कुछ लक्ष्य होते हैं और काम का एक स्तर (मानक) तय होता है। ये तीनों मिलकर हमें प्रबंधन के लिए प्रेरित करते हैं, इसलिए इन्हें प्रेरक कारक कहते हैं।
मूल्य (Values) जीवन के किसी पक्ष के बारे में व्यक्ति का नैतिक सिद्धांत या विश्वास है, जो उसे एक ख़ास तरह से व्यवहार करने के लिए प्रेरित करता है। जैसे ईमानदारी, समय की पाबंदी, स्वास्थ्य।
लक्ष्य (Goals) वे उद्देश्य हैं जिन्हें हम प्राप्त करना चाहते हैं और जिनके लिए हम काम करते हैं। लक्ष्य हमारे मूल्यों, आवश्यकताओं और इच्छाओं से बनते हैं।
मानक (Standards) गुणवत्ता का स्वीकार किया गया स्तर है, यानी मूल्यों को मापने का पैमाना। जैसे कमरा तभी “साफ़” माना जाएगा जब धूल झाड़ी गई हो, फ़र्श पोंछा गया हो और हर चीज़ अपनी जगह पर हो।
| लक्ष्य का प्रकार (अवधि के अनुसार) | पहचान | उदाहरण |
|---|---|---|
| अल्पकालिक लक्ष्य | कम समय में प्राप्त, सामान्यतः छह महीने या उससे कम | अध्ययन का पाठ्यक्रम सफलतापूर्वक पूरा करना |
| मध्यकालिक लक्ष्य | अल्पकालिक और दीर्घकालिक लक्ष्यों के बीच की कड़ी; कई महीने या वर्ष | स्नातक की पढ़ाई पूरी करना |
| दीर्घकालिक लक्ष्य | दूर भविष्य के लिए तय | पसंद की नौकरी, अपना घर |
परंपरागत मानक
- परंपरा से चले आ रहे
- पूरे समाज या उसके किसी समूह द्वारा स्वीकार
लचीले मानक
- परिस्थिति के अनुसार बदले जा सकते हैं
- चुनाव की अधिक स्वतंत्रता देते हैं
मानकों का यह वर्गीकरण (परंपरागत और लचीले) ग्रॉस एवं क्रैंडल का है।
5 प्रबंधन प्रक्रिया: अर्थ और महत्व
प्रबंधन प्रक्रिया (Management Process) वह क्रमबद्ध विधि है जिसमें सीमित संसाधनों से लक्ष्य प्राप्त करने के लिए नियोजन, आयोजन, कार्यान्वयन, नियंत्रण और मूल्यांकन के चरण अपनाए जाते हैं।
- लक्ष्य छोटा हो या बड़ा, उसे पाने के लिए संसाधन चाहिए, और संसाधन सीमित हैं।
- इसीलिए एक व्यवस्थित तरीका अपनाना पड़ता है; यही प्रबंधन प्रक्रिया है।
- इसके सभी चरण आपस में जुड़े हैं और एक-दूसरे पर निर्भर हैं: संसाधन जुटाए बिना योजना लागू नहीं हो सकती, और मूल्यांकन के बिना ग़लतियाँ पता नहीं चलतीं।
- प्रबंधन एक चक्रीय प्रक्रिया है: मूल्यांकन से मिली सीख अगली योजना को बेहतर बनाती है।
- हर चरण में कुछ न कुछ निर्णय लेने पड़ते हैं।
प्रबंधन प्रक्रिया से (i) कोई ज़रूरी काम छूटता नहीं, (ii) काम सही क्रम में और समय पर होता है, (iii) काम का बराबर बँटवारा होता है, (iv) संसाधनों की बचत होती है, (v) ग़लतियाँ पकड़कर अगली बार सुधारी जा सकती हैं।
6 प्रबंधन प्रक्रिया के चरण
NCERT के अनुसार प्रबंधन प्रक्रिया के पाँच पहलू (चरण) हैं: नियोजन, आयोजन, कार्यान्वयन, नियंत्रण और मूल्यांकन। उदाहरण के लिए एक ही स्थिति लेते हैं: वार्षिक परीक्षा में एक महीना बाकी है और आपको अच्छे अंक लाने हैं।
6.1 नियोजन (Planning)
नियोजन प्रबंधन प्रक्रिया का पहला चरण है। इसका अर्थ है उपलब्ध संसाधनों के उपयोग द्वारा निश्चित लक्ष्यों की प्राप्ति हेतु, कार्रवाई करने के लिए पहले से योजना बनाना।
NCERT के अनुसार प्रभावी योजना बनाने के लिए ये चार मूलभूत प्रश्न पूछने चाहिए:
- योजना बनाने का सबसे सरल तरीका: करने वाले सभी कामों की सूची बनाना।
- फिर कामों को सही क्रम में लगाना, क्योंकि कुछ काम पहले और कुछ बाद में होते हैं।
- योजना में लचीलापन रखना, ताकि अंतिम समय पर बदलाव हो सके (जैसे टिकट न मिले तो दूसरी ट्रेन)।
- नियोजन में तय होता है: क्या करना है, कौन करेगा, कैसे करेगा, कब करेगा और कौन-से संसाधन लगेंगे।
- योजना सरल, व्यावहारिक (यथार्थवादी) और लचीली होनी चाहिए।
एकल-उपयोग योजना (Single-use plan)
- किसी एक विशेष काम या अवसर के लिए
- दोबारा उपयोग की आशा नहीं
- जैसे जन्मदिन की एक पार्टी
बार-बार उपयोग योजना (Repeat-use plan)
- मिलते-जुलते कामों में बार-बार उपयोग
- थोड़े बदलाव के साथ दोहराई जाती है
- जैसे रोज़ सुबह स्कूल की तैयारी
6.2 आयोजन (Organising)
आयोजन (संगठन) में योजनाओं को प्रभावी और सक्षम तरीके से लागू करने के लिए समुचित संसाधनों को एकत्र और व्यवस्थित किया जाता है, और काम की ज़िम्मेदारियाँ तय की जाती हैं।
- परीक्षा के उदाहरण में: पुस्तकें, नोट्स, पढ़ने की जगह, रोशनी, स्टेशनरी, समय और ऊर्जा जुटाना।
- तय करना कि कौन क्या करेगा, कैसे करेगा और कब करेगा।
- काम उसी को सौंपें जो (i) काम करने को इच्छुक हो, (ii) काम करने में योग्य हो, (iii) जिसके पास काम के लिए समय हो।
(i) सारा काम पूरा होता है; (ii) काम का बराबर बँटवारा होता है, किसी एक पर बोझ नहीं पड़ता; (iii) काम समय पर पूरा होता है; (iv) समय की बचत होती है।
6.3 कार्यान्वयन (Implementing)
कार्यान्वयन वह अवस्था है जिसमें तैयार की गई योजना को क्रिया में बदला जाता है, यानी असली काम किया जाता है। इसे प्रबंधन की “करने की प्रक्रिया” भी कहते हैं।
- परीक्षा के उदाहरण में: पुस्तकें, नोट्स और स्टेशनरी लेकर योजना के अनुसार पढ़ाई शुरू करना।
- इस चरण में ध्यान से देखना, मार्गदर्शन देना और निगरानी करना ज़रूरी है।
6.4 नियंत्रण (Controlling)
नियंत्रण में यह सुनिश्चित किया जाता है कि कार्यकलाप वांछित फल दे रहे हैं, यानी योजना सही ढंग से लागू हो रही है। नियंत्रण फीडबैक (प्रतिपुष्टि) देता है और त्रुटियों को होने से रोकता है।
- उदाहरण: पढ़ाई के समय टीवी देखने से तय अध्याय पूरा नहीं हुआ। यह फीडबैक बताता है कि पढ़ाई के समय टीवी और गपशप बंद करनी है।
- नियंत्रण के लिए सोच में लचीलापन चाहिए। कभी नए निर्णय लेने पड़ते हैं, जैसे ट्रेन रद्द हो जाए तो बस से जाना या यात्रा अगले दिन करना।
ऊर्जा देना (Energising)
काम शुरू करना और उसे चालू रखना; काम करने वालों को प्रेरित रखना।
जाँचना (Checking)
योजना की प्रगति का कदम-दर-कदम मूल्यांकन, जैसे स्कूल के लिए हर चरण पर समय देखना।
समायोजन (Adjusting)
ज़रूरत पड़ने पर नए निर्णय लेकर योजना में बदलाव करना।
नियंत्रण की ये तीन अवस्थाएँ हैं: ऊर्जा देना, जाँचना और समायोजन।
6.5 मूल्यांकन (Evaluation)
मूल्यांकन प्रबंधन प्रक्रिया की अंतिम अवस्था है, जिसमें योजना लागू करने के बाद मिले परिणाम की वांछित परिणाम से तुलना की जाती है, ताकि कमियाँ और खूबियाँ नोट करके भविष्य में उनका उपयोग किया जा सके।
- परीक्षा के उदाहरण में: जाँची हुई उत्तर पुस्तिकाएँ मिलने पर अपनी तैयारी और अपेक्षित अंकों से तुलना करना।
- किसी विषय में कम अंक आए तो कारण खोजना, और जिन क्षमताओं से अच्छे अंक आए उनसे कमियाँ दूर करना।
- मूल्यांकन सूची में अंतिम चरण है, पर यह हर चरण पर किया जाता है: नियोजन, आयोजन और नियंत्रण के समय भी।
- इसे “पीछे मुड़कर देखना” या फीडबैक भी कहते हैं।
- मूल्यांकन सामान्य भी हो सकता है और विस्तृत भी।
NCERT और केरल बोर्ड की पुस्तकें पाँच चरण देती हैं: नियोजन, आयोजन, कार्यान्वयन, नियंत्रण, मूल्यांकन। कुछ पुस्तकें कार्यान्वयन और नियंत्रण को एक ही चरण मानकर चार चरण लिखती हैं, और कुछ कार्यान्वयन की जगह निर्देशन (Directing) लिखती हैं। परीक्षा में पाँचों चरण क्रम से लिखें; पहला चरण हमेशा नियोजन और अंतिम चरण मूल्यांकन है।
7 निर्णय लेना: परिचय, अर्थ और महत्व
बारिश के दिन आपको समय पर स्कूल पहुँचना है। आप बस से जा सकते हैं, ऑटो ले सकते हैं, या पिताजी से छोड़ने को कह सकते हैं। इनमें से किसी एक को चुनना ही निर्णय है। जीवन में ऐसे चुनाव लगातार करने पड़ते हैं, इसलिए निर्णय लेना एक निरंतर प्रक्रिया है।
निर्णय (Decision) उपलब्ध विकल्पों में से किसी एक कार्यविधि का चयन है, जिसे वांछित परिणाम पाने के लिए सोच-समझकर चुना जाता है।
निर्णय लेना (Decision Making) समस्या को पहचानकर, सभी विकल्पों पर विचार करके, उनमें से सर्वोत्तम विकल्प चुनने की प्रक्रिया है।
7.1 निर्णय लेने का महत्व
- प्रबंधन का हृदय: प्रबंधन के सभी चरण वास्तव में निर्णयों की एक शृंखला हैं, इसलिए निर्णय लेने को प्रबंधन का हृदय कहा जाता है।
- हर चरण पर असर: नियोजन, आयोजन, कार्यान्वयन, नियंत्रण और मूल्यांकन, हर चरण पर निर्णय लेने पड़ते हैं।
- दिशा देना: निर्णय तय करता है कि चीज़ें किस तरह होंगी, उन्हें अपने आप होने के लिए नहीं छोड़ता।
- संसाधनों की बचत: सभी विकल्पों पर विचार करने से कोई ऐसा विकल्प नहीं छूटता जो धन, समय, ऊर्जा बचा सके या सामाजिक-भावनात्मक परेशानी से बचा सके।
- सही लक्ष्य और मानक: किन लक्ष्यों को पाना है, कौन-से मानक रखने हैं और कैसी जीवनशैली चाहिए, इसके लिए सही निर्णय ज़रूरी हैं।
- आत्मविश्वास: सही निर्णय और उसके परिणाम स्वीकार करने से आत्मविश्वास बढ़ता है और आगे के निर्णय बेहतर होते हैं।
8 निर्णय लेने के चरण
समस्या: सात सदस्यों का परिवार दो कमरों के किराये के घर में रहता है; कपड़े सुखाने की जगह नहीं, रसोई छोटी, आस-पास गंदगी। पर घर दफ़्तर, स्कूल और बाज़ार के पास है।
विकल्प: दूसरा किराये का घर, फ़्लैट, या अपना घर ख़रीदना। प्रॉपर्टी डीलर, मित्रों और पड़ोसियों से जानकारी ली।
विश्लेषण: अपना घर सबसे अच्छा होता, पर बचत कम है और कार की किस्तें चल रही हैं।
चयन: साफ़, सुनियोजित मोहल्ले में तीन कमरों का किराये का फ़्लैट, जो दफ़्तर और स्कूल से दूर नहीं।
परिणाम: परिवार खुश है; कार का ऋण चुकाने के बाद घर ख़रीदने के लिए बचत शुरू करेगा।
कुछ पुस्तकें (NIOS, केरल बोर्ड) निर्णय के चार चरण देती हैं: समस्या पहचानना, जानकारी जुटाकर विकल्प बनाना, हर विकल्प के परिणामों का मूल्यांकन, सर्वोत्तम विकल्प चुनना। पाँचवाँ चरण “परिणाम स्वीकार करना” कई पुस्तकें अलग लिखती हैं। पाँचों लिखने पर उत्तर पूरा रहता है। NCERT लगभग यही चरण “नियोजन के चरण” के नाम से देता है: समस्या को पहचानना, विभिन्न विकल्पों को पहचानना, उचित विकल्प का चयन, योजना पर कार्य करना (योजना को कार्यान्वित करना) और परिणामों को स्वीकार करना।
9 निर्णयों के प्रकार
निर्णय कई प्रकार के होते हैं: व्यक्तिगत, सामूहिक, आदतन, केंद्रीय, आर्थिक, तकनीकी और अनुभव तथा ज्ञान पर आधारित निर्णय।
| प्रकार | अर्थ | विशेषता / उदाहरण |
|---|---|---|
| व्यक्तिगत निर्णय | एक व्यक्ति से संबंधित निर्णय | जल्दी लिए जाते हैं; व्यक्ति के मूल्यों, लक्ष्यों, मानकों और भूमिका पर आधारित। जैसे अपनी शिक्षा का निर्णय |
| सामूहिक निर्णय | कई व्यक्तियों के सामूहिक प्रयास से लिया गया निर्णय, जिनके मूल्य, लक्ष्य और मानक अलग-अलग हैं | कठिन और धीमी प्रक्रिया; भूमिकाओं में टकराव (role conflict) हो सकता है |
| आदतन निर्णय | रोज़ के दोहराए जाने वाले कामों से जुड़े निर्णय | निर्णय का सबसे निचला स्तर; आदत बन जाने पर क्रिया तुरंत और अपने आप होती है |
| केंद्रीय निर्णय | मुख्य निर्णय, जिसे पूरा करने के लिए कई सहायक निर्णय लेने पड़ते हैं | मकान ख़रीदना; फिर परिवहन, सामुदायिक सुविधाएँ, बचत आदि के सहायक निर्णय |
| आर्थिक निर्णय | लक्ष्य पाने के लिए मानव और गैर-मानव संसाधनों के बँटवारे और विनिमय का निर्णय | ऐसा बँटवारा जिससे सबसे अधिक संतुष्टि मिले |
| तकनीकी निर्णय | तय लक्ष्य पाने के लिए संसाधनों का सर्वोत्तम संयोजन चुनने का निर्णय | किस साधन को किसके साथ जोड़ें कि काम सबसे अच्छा हो |
| अनुभव और ज्ञान पर आधारित | पिछले अनुभव और ज्ञान के आधार पर लिए गए निर्णय | इनसे व्यक्ति निर्णय लेने में अधिक कुशल बनता है |
10 गृह कार्यों का संगठन (व्यवस्था)
घर का काम कभी ख़त्म नहीं होता: भोजन बनाना, सफ़ाई, कपड़े धोना, बच्चों की देखभाल, ख़रीदारी। ये काम अक्सर उबाऊ, एक जैसे और समय लेने वाले होते हैं, और जल्दबाज़ी में करने पर थकान और झुँझलाहट होती है। इसलिए घर के कामों को सोच-समझकर व्यवस्थित करना ज़रूरी है। हर काम के लिए यह जानना चाहिए कि उसे क्यों, कैसे, कब, कौन और कहाँ करेगा।
10.1 कामों की सूची और बँटवारा
- सूची बनाना: दिन भर के सभी कामों की सूची बनाना, जैसे भोजन बनाना, झाड़ू-पोंछा, स्कूल जाना, गृहकार्य।
- प्राथमिकता: ज़रूरी कामों को पहले रखना।
- बँटवारा: काम परिवार के सदस्यों में उनकी योग्यता, इच्छा और समय के अनुसार बाँटना।
- बँटवारे के लाभ वही हैं जो आयोजन (भाग 6.2) में बताए गए हैं।
लचीले कार्य (Flexible)
- समय और दिन बदले जा सकते हैं
- अगले दिन तक टाले जा सकते हैं
- जैसे बाज़ार से ख़रीदारी
अलचीले कार्य (Inflexible)
- समय तय, टाला या बदला नहीं जा सकता
- जैसे स्कूल जाना, संगीत या नृत्य की कक्षा
10.2 समय योजना
समय योजना (Time Plan) किसी अवधि (दिन या सप्ताह) में किए जाने वाले कामों के लिए पहले से समय बाँटने की योजना है, ताकि सीमित 24 घंटों में सारे काम उचित ढंग से पूरे हों।
समय पर तीन आयामों से विचार किया जाता है: कार्य का समय, कार्य न करने का समय, विश्राम और खाली समय। इन तीनों में संतुलन सीखने से व्यक्ति शारीरिक रूप से स्वस्थ, भावात्मक रूप से दृढ़ और बौद्धिक रूप से सतर्क रहता है।
✓ अच्छी समय योजना
- ऐसी समय-सारणी जिसका आसानी से पालन हो सके
- व्यावहारिक और लचीली, आपात स्थिति में बदल सके
- आपात स्थिति के लिए वैकल्पिक योजना
- विश्राम और मनोरंजन के लिए समय
- दो काम साथ करना (डवटेलिंग), जैसे दाल पकते समय सब्ज़ी काटना
✗ इनसे बचें
- इतनी कड़ी योजना कि बदलाव संभव न हो
- विश्राम के बिना लगातार काम
- पूरे दिन का समय 24 घंटे से अधिक भर देना
10.3 ऊर्जा का प्रबंधन
समय और ऊर्जा आपस में जुड़े हैं: समय सबके पास बराबर है, पर ऊर्जा हर व्यक्ति में अलग होती है। सीमित समय में सीमित ऊर्जा से सारे काम पूरे करने हैं, इसलिए कामों को ऊर्जा की ज़रूरत के हिसाब से बाँटना उपयोगी है।
| कार्य का प्रकार | ऊर्जा की ज़रूरत | उदाहरण |
|---|---|---|
| भारी कार्य | बहुत अधिक ऊर्जा | दौड़ना, जॉगिंग, पोंछा लगाना |
| मध्यम कार्य | औसत ऊर्जा | झाड़ू लगाना, इस्त्री करना, खाना पकाना |
| हल्के कार्य | बहुत कम ऊर्जा | पढ़ना, टीवी देखना, संगीत सुनना |
घर के अलग-अलग कामों में पाँच तरह के प्रयास लगते हैं: मानसिक, दृश्य (देखने का), हाथों का, धड़ (शरीर के ऊपरी भाग) का और पैरों का प्रयास।
10.4 कार्य सरलीकरण
कार्य सरलीकरण (Work Simplification) का अर्थ है काम को आसान बनाना। निकेल एवं डॉर्सी (1959) के अनुसार यह “काम करने की सबसे सरल, सबसे आसान और सबसे तेज़ विधि की सचेत खोज है।” इसका उद्देश्य सीमित समय और ऊर्जा में अधिक काम पूरा करना है।
डॉ. मार्विन मंडेल (1985) ने काम को सरल बनाने के लिए पाँच प्रकार के परिवर्तन बताए:
हाथ और शरीर की गति में परिवर्तन
शरीर के अंगों को सीध में रखना, पेशियों का सही उपयोग, लय में काम, कौशल बढ़ाना।
उपकरण और कार्य-व्यवस्था में परिवर्तन
श्रम बचाने वाले उपकरण; सही ऊँचाई के कार्य-स्थल; पर्याप्त भंडारण और रोशनी।
काम के क्रम में परिवर्तन
कामों को मिलाकर करना और बेकार के कदम हटाना।
तैयार उत्पाद में परिवर्तन
अपेक्षा या मानक बदलना, जैसे औपचारिक मेज़ सजाने के बजाय भोजन मेज़ पर रख देना ताकि सदस्य स्वयं परोस लें।
सामग्री में परिवर्तन
कच्ची सामग्री बदलना, जैसे वड़ा या डोसा का तैयार मिश्रण लेकर पहले की तैयारी घटाना।
गति · उपकरण · क्रम · उत्पाद · सामग्री
मंडेल के पाँच परिवर्तन: शरीर कैसे चलता है, किन औज़ारों से, किस क्रम में, कैसा परिणाम चाहिए, और किस सामग्री से।
11 प्रायोगिक गतिविधियाँ (पाठ्यक्रम)
राष्ट्रीयकृत बैंक की कार्यप्रणाली पर रिपोर्ट
पास के किसी राष्ट्रीयकृत बैंक जाकर देखें और प्रायोगिक फ़ाइल में लिखें: बैंक का नाम और शाखा, कौन-से खाते खुलते हैं, कौन-सी सेवाएँ मिलती हैं, खाता खोलने के लिए क्या चाहिए।
प्रकृति से प्राकृतिक रंगों का चयन
पाठ्यक्रम में ये रंग दिए हैं: काला, नारंगी, मेहँदी, नीला और बैंगनी। प्रकृति के स्रोतों (जैसे मेहँदी की पत्तियाँ) से रंग तैयार करके घर की सजावट में उनका उपयोग फ़ाइल में दर्ज करें।
12 परिभाषाएँ, पुनरावृत्ति और स्वयं-जाँच
- प्रबंधन = जो पास है (संसाधन) उससे जो चाहिए (लक्ष्य) · गृह प्रबंधन = मानसिक प्रक्रिया, पारिवारिक जीवन का प्रशासनिक पक्ष, नया नाम पारिवारिक संसाधन प्रबंधन
- निकेल एवं डॉर्सी: नियोजन, संगठन, नियंत्रण, मूल्यांकन · ग्रॉस एवं क्रैंडल: निर्णयों की शृंखला (नियोजन, नियंत्रण, मूल्यांकन)
- संसाधन: मानव (समय, ऊर्जा, ज्ञान, कौशल, अभिवृत्ति) और गैर-मानव (धन, भौतिक वस्तुएँ, सामुदायिक सुविधाएँ)
- प्रेरक कारक: मूल्य, लक्ष्य, मानक · लक्ष्य: अल्पकालिक, मध्यकालिक, दीर्घकालिक · मानक: परंपरागत, लचीले
- प्रबंधन प्रक्रिया: नियोजन → आयोजन → कार्यान्वयन → नियंत्रण → मूल्यांकन (चक्रीय, चरण आपस में जुड़े)
- नियोजन के चार प्रश्न: वर्तमान स्थिति, लक्ष्य, अंतर, कैसे · योजना: एकल-उपयोग, बार-बार उपयोग
- नियंत्रण: ऊर्जा देना, जाँचना, समायोजन · मूल्यांकन: हर चरण पर, फीडबैक
- निर्णय = विकल्पों में से एक का चयन; प्रबंधन का हृदय · चरण: समस्या → विकल्प → विश्लेषण → चयन → परिणाम स्वीकार
- प्रकार: व्यक्तिगत, सामूहिक, आदतन (सबसे निचला स्तर), केंद्रीय (मकान + सहायक निर्णय), आर्थिक, तकनीकी, अनुभव-ज्ञान आधारित
- गृह कार्य: सूची, बँटवारा (इच्छुक, योग्य, समय), लचीले-अलचीले · समय योजना: सूची, समूह, अनुमान, संतुलन
- ऊर्जा: भारी, मध्यम, हल्के कार्य · कार्य सरलीकरण: निकेल एवं डॉर्सी (1959) · मंडेल के पाँच परिवर्तन
- क्या मैं गृह प्रबंधन की दोनों परिभाषाएँ लेखक के नाम सहित लिख सकता हूँ?
- क्या मैं गृह प्रबंधन का महत्व कम से कम छह बिंदुओं में लिख सकता हूँ?
- क्या मैं प्रबंधन प्रक्रिया के पाँचों चरण क्रम से, उदाहरण सहित समझा सकता हूँ?
- क्या मैं निर्णय लेने के चरण एक उदाहरण के साथ लिख सकता हूँ?
- क्या मैं केंद्रीय निर्णय और आदतन निर्णय में अंतर बता सकता हूँ?
- क्या मैं समय योजना के चरण और कार्य सरलीकरण की परिभाषा लिख सकता हूँ?