Bihar Board Class 11 Home Science Chapter 3 संक्रमण एवं प्रतिरक्षा Short Notes

बिहार बोर्ड (BSEB) कक्षा 11 गृह विज्ञान अध्याय 3: संक्रमण एवं प्रतिरक्षा का त्वरित पुनरावृत्ति सार। व्याख्या, चित्रों और पूरी तालिकाओं के लिए पूरे नोट्स पढ़ें।

1 मुख्य परिभाषाएँ

मुख्य परिभाषाएँ
स्वास्थ्यपूर्ण शारीरिक, मानसिक और सामाजिक खुशहाली की स्थिति
रोगजनकरोग पैदा करने वाले जीव: जीवाणु, विषाणु, कवक, प्रोटोज़ोआ, कृमि
परपोषीवह जीव जिसके भीतर या ऊपर रहकर परजीवी उसे हानि पहुँचाता है
संक्रमणरोगजनक का शरीर में प्रवेश, गुणन और सामान्य क्रियाओं में बाधा
संक्रामक रोगएक व्यक्ति से दूसरे में आसानी से फैलने वाले रोग (कैंसर असंक्रामक है)
उद्भवन कालरोगजनक के पहुँचने से लक्षण शुरू होने तक का समय
वाहकलक्षणहीन संक्रमित व्यक्ति जो रोग फैलाता है (टाइफॉइड मैरी)
रोगवाहकरोगजनक को एक व्यक्ति से दूसरे तक ले जाने वाला कीट या जंतु
मध्यवर्ती पोषीजिसमें परजीवी परिपक्व होकर ही मनुष्य को संक्रमित करता है
प्रतिरक्षाप्रतिरक्षा तंत्र से मिली रोगकारक जीवों से लड़ने की क्षमता

2 संक्रमण के तीन मार्ग

मार्ग कैसे उदाहरण
अंतर्रोपण (Inoculation) त्वचा: घाव, कीट या जंतु का काटना, सुई, रक्त टिटनेस, रेबीज़, मलेरिया, फाइलेरिया, एड्स
अंतःश्वसन (Inhalation) नाक: खाँसी-छींक के बिंदुक सामान्य जुकाम, न्युमोनिया, क्षय, खसरा
अंतर्ग्रहण (Ingestion) मुँह: संदूषित भोजन-पानी, मल-मुख मार्ग टाइफॉइड, हैजा, अमीबता, ऐस्केरिसता, हैपेटाइटिस A

3 संचरण की विधियाँ

  • प्रत्यक्ष: सीधा स्पर्श, यौन संपर्क, बिंदुक प्रसार (कुछ फ़ुट); माँ से शिशु का अलग रास्ता: अपरा द्वारा (HIV)
  • वाहकों द्वारा: लक्षणहीन · उद्भवन-कालीन · स्वास्थ्य-लाभ के बाद के · दीर्घकालिक; वाहक को पता नहीं होता, इसलिए प्रायः अधिक खतरनाक
  • कीटों द्वारा: मादा ऐनोफेलीज (मलेरिया) · मादा एडीज (डेंगू), एडीज (चिकनगुनिया) · मादा मच्छर (फाइलेरिया) · घरेलू मक्खी (अमीबता)
  • यांत्रिक बनाम जैविक: मक्खी रोगाणु को केवल ढोती है; मच्छर के भीतर मलेरिया परजीवी विकसित होता है
  • मध्यस्थ द्वारा: मध्यवर्ती पोषी (मलेरिया: मनुष्य + मच्छर; फीताकृमि: मवेशी, सूअर) · निर्जीव माध्यम (भोजन, पानी, रक्त, पेन, कप, तौलिया, कंघी)

4 प्रतिरक्षा

सहज (प्राकृतिक) उपार्जित
जन्म से, अविशिष्ट जीवन में मिलती है, रोगजनक-विशिष्ट, स्मृति
शारीरिक रोध: त्वचा, श्लेष्मा प्राथमिक अनुक्रिया: कम तीव्रता
कायिकीय रोध: आमाशय का अम्ल, लार, आँसू द्वितीयक (पूर्ववृत्तीय): उच्च तीव्रता
कोशिकीय रोध: न्यूट्रोफ़िल, मोनोसाइट, भक्षकाणु बी-लसीकाणु: प्रतिरक्षी (H₂L₂; IgA, IgM, IgE, IgG)
साइटोकाइन रोध: इंटरफेरॉन टी-लसीकाणु: कोशिका-माध्यित प्रतिरक्षा, निरोप अस्वीकृति
प्रकार प्राकृतिक कृत्रिम
सक्रिय (शरीर स्वयं बनाता है, धीमी) संक्रमण होना टीका
निष्क्रिय (बने-बनाए प्रतिरक्षी, तुरंत) पीयूष (IgA), अपरा प्रतिआविष (टिटनेस), सर्पविष-रोधी सुई
  • टीका: मृत या दुर्बल रोगजनक या उसके प्रतिजन; सिद्धांत स्मृति पर आधारित
  • एडवर्ड जेनर, चेचक का टीका, 1798; चेचक का पूर्ण उन्मूलन टीकों से
  • पोलियो की बूँदें टीका हैं; यकृतशोथ (हैपेटाइटिस) B का टीका खमीर से
  • कुपोषण और शराब प्रतिरक्षा घटाते हैं; एड्स = उपार्जित प्रतिरक्षा न्यूनता संलक्षण

5 बचाव

  • व्यक्तिगत स्वच्छता: हाथ धोना, साफ़/उबला पानी, ढका भोजन, छींकते समय रूमाल, अपना तौलिया-कंघी
  • जन स्वच्छता: कूड़े और मल का निपटान, टंकियों-तालाबों की सफ़ाई और विसंक्रमण
  • रोगवाहक नियंत्रण: पानी जमा न हो, मच्छरदानी, गंबुज़िया मछली, कीटनाशक, खिड़की पर जाली
  • अन्य: वायुवाहित रोग में रोगी को अलग रखना, टीकाकरण, जानवर के काटने पर घाव कम से कम 15 मिनट साबुन-पानी से धोकर डॉक्टर से मिलना

6 व्यक्तिगत स्वच्छता एवं मासिक धर्म के दौरान देखभाल

  • रोज़: प्रतिदिन स्नान (किशोरों में स्वेद ग्रंथियाँ अधिक सक्रिय), सभी अंग धोना, गंदा अंतर्वस्त्र बदलना, शौच के बाद और भोजन से पहले साबुन से हाथ
  • ऋतुस्राव (रजोधर्म): निषेचन न होने पर अंडाणु और गर्भाशय का मोटा स्तर रुधिर वाहिकाओं सहित निकलता है; लगभग 28 से 30 दिन में; पहला = रजोदर्शन, 45 से 50 वर्ष में रुकना = रजोनिवृत्ति
  • स्वच्छता: साफ़ सैनिटरी नैपकिन या साफ़ सूती कपड़े का पैड · आवश्यकतानुसार हर 4-5 घंटे में, गीला होते ही बदलें · हर बार हाथ धोएँ · कपड़ा गरम पानी-साबुन से धोकर धूप में सुखाएँ
  • निपटान: अख़बार में लपेटकर रोज़ ख़ाली होने वाला कूड़ेदान · नहीं तो गहरे गड्ढे में दबाना या गड्ढे में जलाना (खुले ढेर में नहीं) · कुछ विद्यालयों में भस्मक · खुले में, तालाब-नदी या नाली में नहीं
  • पोषण: लोह (आयरन) रुधिर बनाता है: पत्तीदार सब्जियाँ, गुड़, मांस, संतरा, आँवला; पोषण न हो तो रक्ताल्पता
  • भ्रांति बनाम तथ्य: स्राव अशुद्ध नहीं · रसोई का काम मना नहीं · ऐंठन स्नान से नहीं, गर्भाशय के संकुचन से · केवल 2 से 4 बड़े चम्मच रक्त
  • डॉक्टर: स्राव 8 दिन से अधिक, एक घंटे में नैपकिन भर जाए या बड़े थक्के, बार-बार
  • मासिक धर्म स्वच्छता योजना: स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय, ग्रामीण 10-19 वर्ष की किशोरियाँ, आशा द्वारा